"Saya tidak menggunakan langsung perasa Aji-nomoto dalam masakan harian saya, saya akan menggunakan bawang putih, bawang merah, rempah ratus, garam dan lada hitam sahaja."
Terpulang kepada anda untuk menggunakannya dalam masakan anda. Penggunaan yang berlebihan akan menyebabkan pening kepala, berpeluh berlebihan, "numbness" dan rasa loya dan mual terutama kanak-kanak yang mempunyai masalah kesihatan seperti asma dan diabetes.
Tujuan penggunaan Aji-nomoto ini hanyalah perasa tambahan selain menggunakan garam.
Sekiranya anda dapati "No MSG" pada produk perasa, anda juga mesti memeriksa sekiranya terdapat MSG yang tersembunyi seperti gelatin, "texture protein", yis, gluten jagung dan asid glutamate.
No comments:
Post a Comment