1 kati daging
1/2 biji kelapa
2 camca serbuk ketumbar
1 camca jintan manis
1 camca jintan putih
2 camca serai
1 isi lengkuas
5 biji bawang merah
1 camca kunyit
1 sudu besar gula
sedikit asam jawa
sedikit minyak
sedikit aji no moto
kelapa parut
Cara memasak
Daging dipotong nipis, rempah2 dan bawang digilis halus, gula pasir, daging dan simpan sebentar. Kemudian, panaskan miyak, masukkan daging, air asam jawa, garam, gula, aji no moto dan kunyit. Apabila daging sudah empok, masukkan kelapa parut dan goreng sampai kering.
1/2 biji kelapa
2 camca serbuk ketumbar
1 camca jintan manis
1 camca jintan putih
2 camca serai
1 isi lengkuas
5 biji bawang merah
1 camca kunyit
1 sudu besar gula
sedikit asam jawa
sedikit minyak
sedikit aji no moto
kelapa parut
Cara memasak
Daging dipotong nipis, rempah2 dan bawang digilis halus, gula pasir, daging dan simpan sebentar. Kemudian, panaskan miyak, masukkan daging, air asam jawa, garam, gula, aji no moto dan kunyit. Apabila daging sudah empok, masukkan kelapa parut dan goreng sampai kering.
No comments:
Post a Comment