Meatball Mama Jah

Bicara :
Sebut aje meatball, memang kesukaan saya. Sedap dimakan bersama dengan spagetti, roti atau begitu sahaja. Kalau pergi ke Secret Recipe , mesti suka order meatball with spagetti ni.
Seorang mantan staf sepejabat telah sudi berkongsi resipi ini. Terima kasih Kak Alijah. Baru-baru ini sempena "open house" hari raya , saya telah menyediakan hidangan meatball ini.....emmmm licin!


















Resepinya:

1. 1 kg daging dikisar
2. 2 sudu serbuk jintan manis
3. 1 sudu serbuk jintan putih
4. Telor 1 biji **
5. 2 ulas bawang putih  dihiris
6. 1 botol cili sos Kimball
7. ½ botol tomato sos Kimball
8. Mix vege

** Masukan telor sekiranya daging tidak boleh dikepal

    

Cara Masak :

• Daging dikepal bulat-bulat dan digoreng hingga nampak gelap, jangan terlalu lama nanti keras.
• Tumis bawang putih
• Masukan sos cili dan sos tomato
• Masukan mix vege
• Masukan Meatball
• Masukkan secukup garam dan gula
• Sedia dihidang untuk makan dengan spagetti atau roti.
•